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旺旺BB536榮獲乳酸菌行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)

日期:2016/06/28

  旺旺BB536風(fēng)味發(fā)酵乳日前在由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)于河北石家莊舉辦的第十一屆乳酸菌與健康國(guó)際研討會(huì)上榮獲中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)乳酸菌分會(huì)頒發(fā)的乳酸菌行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)。

  2015年,旺旺集團(tuán)與森永乳業(yè)結(jié)盟,推出兩個(gè)系列的冷鏈酸奶產(chǎn)品, 旺旺BB536酸奶系列與旺仔酸奶系列。BB536是森永研究所于1969年在健康嬰幼兒體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的菌種,1971年成功運(yùn)用到乳制品中。目前,在國(guó)內(nèi)酸奶領(lǐng)域,BB536由旺旺集團(tuán)獨(dú)家使用。

  BB536耐酸耐氧,較易存活并可抵達(dá)腸道,在腸道健康、增強(qiáng)免疫力等多方面都已獲各項(xiàng)研究報(bào)告支持。今年最新研究報(bào)告還證實(shí),它對(duì)愛(ài)吃肉人群具有清除腸道腐敗菌的作用。 葡萄酒招商 http://www.tangjiu.com/hongjiu

  在包裝材料方面,BB536酸奶也在國(guó)內(nèi)獨(dú)家使用了高阻隔片材EVOH,可隔絕光線、氧氣與水蒸氣,保護(hù)酸奶中的BB536菌安全存活。

  BB536酸奶定位中高端,有原味、草莓、藍(lán)莓、蘆薈4種口味,且內(nèi)含果粒。除單口味的連杯酸奶外,旺旺還將推出草莓、藍(lán)莓雙拼的連杯酸奶,這也是國(guó)內(nèi)企業(yè)首次推出兩種口味的連杯酸奶。 啤酒網(wǎng) http://www.tangjiu.com/pijiu


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